MIDI APÉRITIFS LIQUID SUNSET: LE NOUVEL APÉRITIF BELGE QUI VOUS EMMÈNE VERS LE SUD
@ Kelly
Jules Delaere a lancé en août 2019 un délicieux apéritif à base d’un vin rosé Syrah français: Midi Apéritifs Classic Red. Grâce au processus de production unique, il n’est pas simple de classifier cette boisson. Il n’est ni vin ni spiritueux, ce qui rend cet apéritif si unique. Après un lancement réussi, il ne pouvait pas en rester là, surtout que la demande d’apéritifs artisanaux de qualité est élevée en Belgique.
VOICI LE LIQUID SUNSET. Cet apéritif est élaboré avec les mêmes valeurs de goût, de qualité et d’innovation que son prédécesseur épicé Classic Red. Midi Apéritifs Liquid Sunset sont des apéritifs à base de vin avec un clin d’œil vers le Sud. Pour la deuxième variante, on s’est basé sur le cépage Chenin Blanc du Languedoc. Ce vin est soigneusement assemblé avec des distillats sous vide d’abricot, de citron d’Amalfi, d’amande, de thym, de verveine citronnelle et de gentiane qui donnent le goût au Liquid Sunset de Midi Apéritifs.
LE NOM LIQUID SUNSET FAIT RÉFÉRENCE À LA SENSATION que cet apéritif apporte dès la première gorgée. Le moment entre work and play quand on profite des derniers rayons de soleil, que l’on laisse tout le stress derrière soi et que l’on peut enfin profiter d’un bon moment entre amis.
PRODUCTION INTERNE. Grâce au passé de Jules dans le monde gastronomique et à une collaboration avec le laboratoire alimentaire Proef, toute la production est entièrement réalisée dans son atelier à Courtrai. “Du début à la fin, nous tenons à tout faire en respectant nos matières premières et la société”, a déclaré Jules Delaere. La mise en bouteille a lieu dans un atelier protégé à Bruges où travaillent des personnes ayant des difficultés à trouver un emploi. En conséquence, Midi Apéritifs n’est pas une histoire de marketing, mais plutôt une belle histoire belge et locale qui emploie des produits purs.
FAIBLE TENEUR EN ALCOOL. De nos jours, on boit de manière plus responsable et Jules en a également tenu compte. Midi Apéritifs pur a un taux d’alcool de 21%. Combiné, par exemple, avec un tonic, le taux d’alcool est réduit à 7%. Cela permet de profiter de deux apéritifs sans que cela ne monte à la tête. Et c’est génial, car le goût et le plaisir sont primordiaux! Midi Apéritifs est disponible en ligne au prix de 27,50 euros en cliquant ici, chez les brasseurs et dans les épiceries fines. 🔶
Informations: www.midiaperitifs.com
