PICADELI TRANSFORME LA RESTAURATION RAPIDE ET BAT TOUS LES RECORDS
@ Kelly
Dans un contexte où seuls 20% des Belges atteignent les recommandations nutritionnelles de l’OMS, Picadeli accélère son déploiement au Benelux avec ses salade-bars connectés Arctic X. Déjà présents dans plus de 50 points de vente en Belgique et au Luxembourg, le pionnier suédois de la foodtech veut démocratiser l’accès à une alimentation saine, sûre et abordable, grâce à la technologie et à un modèle scalable.
SELON UNE RÉCENTE ÉTUDE IPSOS-Picadeli réalisée sur 12.000 personnes, l’écart entre recommandations nutritionnelles et pratiques alimentaires reste préoccupant en Belgique. Dans ce contexte, Picadeli ambitionne de rendre l’alimentation saine aussi accessible et simple que le fast-food traditionnel, tout en garantissant des standards élevés de sécurité alimentaire grâce à ses technologies connectées.
ARCTIC X: FRAÎCHEUR, SÉCURITÉ ET AI. Le succès d’Arctic X repose sur un système de refroidissement breveté qui conserve les ingrédients plus longtemps tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Ce salade-bar est entièrement connecté au cloud via Arc Platform, un logiciel propriétaire qui comprend des commandes assistées par intelligence artificielle, un système digital de sécurité alimentaire et des outils de pilotage opérationnel en temps réel.
DESIGN PENSÉ À LA FOIS POUR LES CONSOMMATEURS ET LES RESTAURATEURS. Les tours de refroidissement basses mettent en valeur les couleurs des ingrédients, tandis que les capots auto-fermants protègent les aliments et garantissent l’hygiène. Grâce à cette technologie, les clients bénéficient d’une expérience fluide et agréable, avec des ingrédients frais, visibles et faciles à sélectionner, tandis que les fournisseurs peuvent gérer les stocks et la sécurité alimentaire plus efficacement.
PICADELI EN BELGIQUE ET AU LUXEMBOURG: UNE PRÉSENCE SOLIDE. En Belgique et au Luxembourg, Picadeli est déjà bien implanté avec plus de 50 points de vente, vendant plus de 700.000 repas sains par an et générant plus de 5 millions d’euros de ventes annuelles. Cette présence confirme le rôle de Picadeli comme acteur clé de la restauration rapide saine, offrant une alternative pratique, équilibrée et accessible pour tous ceux qui veulent manger frais sans compromis sur le goût.
EXPANSION INTERNATIONALE ET INNOVATION. Picadeli poursuit son expansion mondiale avec plus de 2.200 implantations en Europe et aux États-Unis, et 70 millions de repas sains vendus chaque année. Avec Arctic X et l’intégration d’outils numériques avancés et d’intelligence artificielle, Picadeli démontre qu’il est possible de combiner innovation, durabilité, hygiène et plaisir gustatif, tout en démocratisant l’accès à une alimentation saine. 🔵
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Mar 2026
